وزارت بی بازرگانی
سیاستگذاری کشاورزی

رسم کسب‌وکار این است که تولیدکننده - ‬به‌‌ویژه در حوزه کشاورزی‭ - ‬علاوه بر توان تولید، برنامه‌ریزی، سرمایه‌گذاری و مدیریت، با دو ابزار کار امکان موفقیت خواهد داشت:  الف‭-‬ کار به‌صورت زنجیره تولید از صفر تا 100 توسط یک مدیریت و مجموعه انجام شود... 

ارز دولتی و سرکوب تولید داخلی
سیاستگذاری کشاورزی

چند ماهی است با هدف تأمین و تثبیت قیمت کالاهای اساسی و کمک به معیشت مردم دولت ارز دولتی را پخش و پلا کرد تا به زعم خویش از فساد، احتکار و گران‌فروشی جلوگیری کند. درحالی که اصولاً چند نرخی شدن ارز و ارز به نرخ دولتی و نظارت بر قیمت ارز...

تنش‌ های محیطی نیازمند تدبیر
زراعت و باغبانی و منابع طبیعی

وضعیت کشورمان ایران را از نظر تنوع اقلیمی و شرایط جوی و همچنین از نظر تنوع گیاهی در قسمت اول این نوشتار در شماره قبل مورد بررسی قرار دادیم. موضوع کشاورزی و مواجهه با جزء لاینفک آن یعنی تنش‌های محیطی در کشورمان، همچنین دلایل ایجاد خسارت این تنش‌ها ...

دام بومی و مراتع را دریابیم
صنعت دام و طیور و آبزیان

اواخر دهه شصت و اوایل دهه هفتاد، کارشناسان مجرب سازمان دامپروری کشور که آن زمان زیرمجموعه وزارت کشاورزی وقت و سپس به موجب مصوبه مجلس مبنی بر تفکیک وظایف به جهادسازندگی ملحق شدند، با نتایجی که از پرورش و اصلاح دام سبک و سنگین و ...

کمیسیون چندمنظوره کشاورزی مجلس
سیاستگذاری کشاورزی

در هفته‌های پایانی بهار امسال آخرین هیأت رئیسه کمیسیون کشاورزی مجلس دهم با رأی‌گیری مخفی اعضا مشخص شد. بگذریم که کمیسیون کشاورزی، آب و منابع طبیعی اصولاً جذابیتی برای همه نمایندگان، دانش‌آموخته کشاورزی و رشته‌های ذیربط ندارد و...

هنرستان‌ های کشاورزی به بیراهه رفتند
سیاستگذاری کشاورزی

نقش و عملکرد مقاطع ابتدایی، راهنمایی و دبیرستان در زمینه‌سازی آموزش کشاورزی طی دو بخش قبل بررسی شد. حال به بخش مهم و سرنوشت‌ساز دیگری که به‌‌ویژه در سال‌های پس از 57 می‌توانست نقش مهمی در این عرصه ایفا نماید می‌پردازیم و آن هنرستان‌های کشاورزی است...

بز مورسیا تحول در اقتصاد دام سبک
صنعت دام و طیور و آبزیان

مدتی است مسئولان کشور متوجه مزیت نسبی در امر پرورش دام سبک شده‌اند اما به دلیل ناکافی بودن فعالیت‌های اصلاح نژادی دام سبک و بی‌رمق بودن تحقیقات در این بخش، زایش گوسفند و بز سنتی میانگین 0‭ /‬7 یک بره یا بزغاله است ضمن آنکه شیر تولیدی...

تحمیل‌های‭ ‬وزارت‭ ‬نیرو به‭ ‬کشاورزان
سیاستگذاری کشاورزی

بدون‭ ‬شک‭ ‬وزارت‭ ‬نیرو‭ ‬یکی‭ ‬از‭ ‬وزارتخانه‌های‭ ‬بسیار‭ ‬مفید‭ ‬و‭ ‬تأثیرگذار‭ ‬کشور‭ ‬است‭ ‬که‭ ‬تلاش‌های‭ ‬این‭ ‬وزارتخانه‭ ‬و‭ ‬پرسنل‭ ‬زحمت‌کش‭ ‬آن‭ ‬مخصوصاً‭ ‬در‭ ‬بخش‭ ‬آب‭ ‬باعث‭ ‬سرو‭ ‬سامان‭ ‬دادن‭ ‬به‭ ‬این‭ ‬بخش‭ ‬از‭ ‬منابع‭ ‬خدادادی‭ ‬کشور‭ ‬می‌شود‭. ‬ اما‭ ‬ذکر‭ ‬یکی‭ ‬دو‭ ‬نکته‭ ‬را‭ ‬ضروری‭ ‬می‌دانیم...

جای‭ ‬خالی‭ ‬آموزش‭ ‬کشاورزی‭ ‬در‭ ‬آموزش‭ ‬و‭ ‬پرورش
سیاستگذاری کشاورزی

چنانچه‭ ‬در‭ ‬بخش‭ ‬اول‭ - ‬شماره‭ ‬228‭ -  ‬متذکر‭ ‬شدیم‭ ‬که‭ ‬توجه‭ ‬به‭ ‬آموزش‭ ‬کشاورزی‭ ‬در‭ ‬دوره‭ ‬ابتدایی‭ ‬کلا‭ ‬امر‭ ‬مغفولی‭ ‬است‭ ‬و‭ ‬امکانات‭ ‬مشاهده‭ ‬ریشه‭ ‬زدن‭ ‬یک‭ ‬بذر‭ ‬گندم‭ ‬و‭ ‬دانه‭ ‬لوبیا‭ ‬به‭ ‬دلیل‭ ‬اعتقاد‭ ‬نداشتن‭ ‬مسئولان‭ ‬آموزش‭ ‬و‭ ‬پرورش‭ ‬به‭ ‬این‭ ‬مقوله،‭ ‬توسط‭ ‬دانش‌‎آموزان‭ ‬وجود‭ ‬ندارد‭ ‬...

مقابله‭ ‬با‭ ‬بحران‭ ‬ترسالی‭ ‬و‭ ‬خشکسالی
سیاستگذاری کشاورزی

حدود‭ ‬دو‭ ‬سوم‭ ‬سطح‭ ‬کشورمان‭ ‬را‭ ‬اقلیم‭ ‬خشک‭ ‬و‭ ‬نیمه‌خشک‭ ‬فراگرفته‭ ‬است‭. ‬حداقل‭ ‬بارندگی‭ ‬سالانه‭ ‬در‭ ‬کویر‭ ‬لوت‭ ‬و‭ ‬حداکثر‭ ‬در‭ ‬بندر‭ ‬انزلی‭  - ‬1500‭ ‬میلی‌متر‭ -  ‬می‌باشد،‭ ‬از‭ ‬نظر‭ ‬پراکنش‭ ‬زمانی‭ ‬نیز‭ ‬بیشترین‭ ‬مقدار‭ ‬بارندگی‭ ‬در‭ ‬فصل‭ ‬سرد‭ ‬سال‭ ‬است‭ ‬که‭ ‬در‭ ‬ارتفاعات‭ ‬البرز‭ ‬و‭ ‬زاگرس‭ ‬به‌صورت‭ ‬برف‭ ‬نازل‭ ‬می‌شود...

مکانیزه کردن کشاورزی ایتالیایی
مکانیزاسیون

‮«‬ساخت‭ ‬ایتالیا‮»‬‭ ‬برای‭ ‬ماشین‌آلات‭ ‬کشاورزی،‭ ‬به‭ ‬عنوان‭ ‬نشانه‭ ‬کیفیت‭ ‬در‭ ‬تمام‭ ‬دنیا‭ ‬شناخته‭ ‬می‌شود‭. ‬در‭ ‬واقع،‭ ‬این‭ ‬کشور‭ ‬رتبه‭ ‬اول‭ ‬برای‭ ‬طیف‭ ‬گسترده‭ ‬محصولات‭ ‬و‭ ‬سطح‭ ‬تولید‭ ‬بالا‭ ‬را‭ ‬دارا‭ ‬می‌باشد‭.‬

واردات‭ ‬یا‭ ‬عدم‭ ‬واردات‭ ‬ملکه‭ ‬زنبورعسل
سیاستگذاری کشاورزی

زنبورعسل،‭ ‬تولیدات‭ ‬و‭ ‬فرآورده‌های‭ ‬از‭ ‬چنان‭ ‬اهمیتی‭ ‬برخوردار‭ ‬بوده‭ ‬که‭ ‬در‭ ‬قرآن‭ ‬سوره‌ای‭ ‬به‭ ‬نام‭ ‬آن‭ ‬آمده‭ ‬است‭.‬‭ ‬میلیون‌ها‭ ‬سال‭ ‬این‭ ‬یاوران‭ ‬بی‌ادعای‭ ‬جامعه‭ ‬بشری‭  - ‬که‭ ‬خواستگاه‭ ‬آنان‭ ‬ایران‭ ‬بوده‭ ‬است‭ -  ‬در‭ ‬افزایش‭ ‬بهره‌وری‭  - ‬گرده‌افشانی‭ ‬و‭... -  ‬به‭ ‬کمک‭ ‬مزرعه‌داران‭ ‬می‌آیند‭ ‬کاری‭ ‬بس‭ ‬مهم‭ ‬و...

بهبود‭ ‬دهنده‌های‭ ‬نان
صنایع غذایی

فرآورده‌های‭ ‬آردی‭ ‬به‌دلیل‭ ‬جنبه‌های‭ ‬تغذیه‌ای‭ ‬و‭ ‬قیمت‭ ‬مناسب،‭ ‬یکی‭ ‬از‭ ‬محصولات‭ ‬اصلی‭ ‬در‭ ‬سبد‭ ‬غذایی‭ ‬مردم‭ ‬می‌باشند‭. ‬کاهش‭ ‬ضایعات‭ ‬که‭ ‬مؤثر‭ ‬بر‭ ‬کاهش‭ ‬هزینه‌های‭ ‬تولید‭ ‬می‌‌باشد،‭ ‬در‭ ‬بخش‭ ‬صنعت‭ ‬غذا‭ ‬و‭ ‬کشاورزی‭ ‬بسیار‭ ‬مورد‭ ‬توجه‭ ‬است‭. ‬گروهی‭ ‬از‭ ‬مواد‭ ‬افزودنی‭ ‬به‌‌منظور‭ ‬بهبود‭ ‬برخی‭ ‬خواص‭ ‬رئولوژیکی...

تاثیر‭ ‬استرس‭ ‬آبی بر‭ ‬گیاه‭ ‬پسته
زراعت و باغبانی و منابع طبیعی

در‭ ‬میان‭ ‬کشت‌های‭ ‬متناسب‭ ‬با‭ ‬شرایط‭ ‬محیطی،‭ ‬به‭ ‬ویژه‭ ‬مناطق‭ ‬نیمه‭ ‬مرطوب‭ ‬مدیترانه‌ای،‭ ‬پسته‭ ‬به‭ ‬علت‭ ‬تحمل‭ ‬نوسانات‭ ‬خشکی‭ ‬در‭ ‬این‭ ‬منطقه،‭ ‬بهتر‭ ‬از‭ ‬سایر‭ ‬محصولات‭ ‬مورد‭ ‬توجه‭ ‬تولیدکنندگان‭ ‬بوده‭ ‬است‭. ‬درسال‌های‭ ‬اخیر،‭ ‬در‭ ‬بسیاری‭ ‬از‭ ‬کشورهای‭ ‬جهان‭ ‬غرب،مقبول‭ ‬بودن‭ ‬طعم‭ ‬پسته‭ ‬روبه‭ ‬افزایش‭ ‬بوده‭ ‬و‭...

arrow