صنایع غذایی
زعفران ایرانی پرقدرت‭ ‬در‭ ‬عرصه‭ ‬جهانی

زعفران ایرانی
پرقدرت‭ ‬در‭ ‬عرصه‭ ‬جهانی

از‭ ‬گذشته‌های‭ ‬دور‭ ‬تاکنون‭ ‬کلمه‭ ‬زعفران‭ ‬هم‭ ‬ردیف‭ ‬نام‭ ‬ایران‭ ‬آمده‭ ‬است‭ ‬و‭ ‬قدمتی‭ ‬همسان‭ ‬کشور‭ ‬دارد‭. ‬زعفران‭ ‬ایرانی‭ ‬پیشینه‭ ‬چند‭ ‬هزار‭ ‬ساله‭ ‬خود‭ ‬را‭ ‬در‭ ‬هدف‭ ‬فرهنگ‭ ‬غنی‭ ‬و‭ ‬والای‭ ‬ایران‭ ‬و‭ ‬ایرانی‭ ‬داراست‭. ‬این‭ ‬کالا‭ ‬که‭ ‬امروزه‭ ‬یکی‭ ‬از‭ ‬پرسود‌ترین‭ ‬کالاهای‭ ‬کشاورزی‭ ‬در‭ ‬کشور‭ ‬قلمداد‭ ‬می‌شود‭ ‬می‌تواند،‭ ‬با‭ ‬ارزآورزی‭ ‬مناسب‭ ‬به‭ ‬ارتقاء‭ ‬بخش‭ ‬اقتصادی‭ ‬کشاورزی‭ ‬کمک‭ ‬شایان‭ ‬توجهی‭ ‬کند‭.‬
از‭ ‬طرف‭ ‬دیگر‭ ‬نه‌تنها‭ ‬مشکلات‭ ‬همیشگی‭ ‬این‭ ‬صنعت‭ ‬تابه‌حال‭ ‬بطور‭ ‬کامل‭ ‬حل‭ ‬نشده‭ ‬بلکه‭ ‬در‭ ‬بعضی‭ ‬از‭ ‬مواقع‭ ‬نیز‭ ‬به‭ ‬آن‭ ‬افزوده‭ ‬شده‭ ‬است‭. ‬معضلاتی‭ ‬از‭ ‬قبیل‭ ‬بسته‌بندی‌،‭ ‬مسائل‭ ‬گمرکی‭ ‬و‭ ‬بحث‭ ‬صادرات‭ ‬که‭ ‬امروزه‭ ‬ما‭ ‬را‭ ‬از‭ ‬بازارهای‭ ‬جهانی‭ ‬زعفران‭ ‬عقب‭ ‬نگه‭ ‬داشته‭ ‬و‭ ‬می‌بایست‭ ‬به‭ ‬عنوان‭ ‬یک‭ ‬مسئله‌ی‭ ‬ملی‭ ‬به‭ ‬آن‭ ‬توجه‭ ‬خاص‭ ‬شود‭ ‬و‭ ‬مسئولین،‭ ‬محققین‭ ‬و‭ ‬تولیدکنندگان‭ ‬دست‭ ‬در‭ ‬دست‭ ‬هم‭ ‬به‭ ‬راهکارهایی‭ ‬عملی‭ ‬و‭ ‬کارشناسانه‭ ‬دست‭ ‬پیدا‭ ‬کنند‭.‬
در‭ ‬این‭ ‬میان‭ ‬خوشبختانه‭ ‬تولیدکنندگان‭ ‬متخصصی‭ ‬همچون‭ ‬گروه‭ ‬تولیدی‭ ‬سحرخیز،‭ ‬کماکان‭ ‬و‭ ‬پس‭ ‬از‭ ‬دهه‌ها‭ ‬فعالیت،‭ ‬این‭ ‬بازار‭ ‬را‭ ‬در‭ ‬داخل‭ ‬و‭ ‬خارج‭ ‬از‭ ‬کشور‭ ‬گرم‭ ‬نگه‭ ‬داشته‭ ‬و‭ ‬با‭ ‬مدیریتی‭ ‬جوان،‭ ‬پویا،‭ ‬فعال‭ ‬و‭ ‬متخصص‭ ‬توانسته‌اند،‭ ‬نام‭ ‬زعفران‭ ‬ایرانی‭ ‬را‭ ‬همچنان‭ ‬زنده‭ ‬نگه‭ ‬دارند‭.‬
به‭ ‬بهانه‭ ‬چاپ‭ ‬مقاله‌ای‭ ‬در‭ ‬خصوص‭ ‬زعفران‭ ‬ایرانی‭ ‬و‭ ‬به‌منظور‭ ‬پاسداشت‭ ‬از‭ ‬زحمات‭ ‬چندین‭ ‬ساله‭ ‬زعفران‭ ‬سحرخیز،‭ ‬باید‭ ‬اشاره‭ ‬کنیم‭ ‬به‭ ‬افتخارات‭ ‬شرکت‭ ‬سحرخیز‭ ‬و‭ ‬همچنین‭ ‬خبرنگار‭ ‬نشریه‭ ‬دام،‭ ‬کشت‭ ‬و‭ ‬صنعت‭ ‬مصاحبه‌ای‭ ‬را‭ ‬با‭ ‬آقای‭ ‬فرزاد‭ ‬سحرخیز،‭ ‬مدیر‭ ‬جوان‭ ‬و‭ ‬مبتکر‭ ‬این‭ ‬گروه‭ ‬انجام‭ ‬داده‭ ‬که‭ ‬توجه‭ ‬شما‭ ‬را‭ ‬به‭ ‬مشروح‭ ‬آن‭ ‬در‭ ‬ذیل‭ ‬جلب‭ ‬می‌نماید‭: ‬
•‭ ‬سال‭ ‬1311 - ‭ ‬تاسیس‭ ‬مجموعه‭ ‬توسط‭ ‬بنیانگذار‭ ‬آن‭ ‬مرحوم‭ ‬حاج‭ ‬محمد‭ ‬سحرخیز‭.‬
•‭ ‬سال‭ ‬1342‭ -  ‬ادامه‭ ‬فعالیت‭ ‬های‭ ‬سحرخیز‭ ‬در‭ ‬قالب‭ ‬فروشگاه‭ ‬های‭ ‬زعفران‭ ‬سحرخیز‭.‬
•‭ ‬سال‭ ‬1381‭ -  ‬تاسیس‭ ‬شرکت‭ ‬کشاورزی‭ ‬تولیدی‭ ‬زعفران‭ ‬سحرخیز،‭ ‬و‭ ‬افزایش‭ ‬نیروی‭ ‬انسانی‭ ‬از‭ ‬10نفر‭ ‬به‭ ‬100نفر،‭ ‬ایجاد‭ ‬تنوع‭ ‬در‭ ‬سبد‭ ‬کالاهای‭ ‬فروش‭ ‬از‭ ‬زعفران‭ ‬و‭ ‬خشکبار‭ ‬به‭ ‬شش‭ ‬قلم‭ ‬کالای‭ ‬جدید،‭ ‬به‭ ‬ویژه‭ ‬چای‭ ‬زعفرانی،‭ ‬محصولات‭ ‬پودری‭ ‬زعفرانی‭ ‬و‭... ‬همچنین‭ ‬آغاز‭ ‬صادرات‭ ‬زعفران‭ ‬و‭ ‬چای‭ ‬زعفرانی‭ ‬به‭ ‬پنج‭ ‬قاره‭ ‬جهان‭.‬
•‭ ‬بهره‭ ‬برداری‭ ‬از‭ ‬فازهای‭ ‬1‭ ‬و‭ ‬2‭ ‬طرح‭ ‬توسعه‭ ‬مجتمع‭ ‬کشاورزی‭ ‬تولیدی‭ ‬زعفران‭ ‬سحرخیز،‭ ‬واقع‭ ‬در‭ ‬شهرک‭ ‬صنعتی‭ ‬توس،‭ ‬به‭ ‬ترتیب‭ ‬در‭ ‬سال‭ ‬های‭ ‬1384‭ ‬و‭ ‬1386
•‭ ‬سال‭ ‬1386‭ -  ‬افتتاح‭ ‬شعبه‭ ‬فروش‭ ‬تهران‭.‬
•‭ ‬سال‭ ‬1388‭ -  ‬آغاز‭ ‬مطالعات‭ ‬سرمایه‭ ‬گذاری،‭ ‬ساخت‭ ‬و‭ ‬راه‭ ‬اندازی‭ ‬بزرگترین‭ ‬واحد‭ ‬بهداشتی‭ ‬تولید‭ ‬و‭ ‬کنترل‭ ‬کیفیت‭ ‬نبات
•‭ ‬سال‭ ‬1389‭ -  ‬تاسیس‭ ‬و‭ ‬راه‭ ‬اندازی‭ ‬شرکت‭ ‬پخش‭ ‬سراسری‭ ‬بینالود‭ ‬پارسیان‭ ‬به‭ ‬عنوان‭ ‬تخصصی‌ترین‭ ‬شرکت‭ ‬پخش‭ ‬سراسری‭ ‬زعفران‭ ‬در‭ ‬ایران‭ ‬و‭ ‬پخش‭ ‬کننده‭ ‬انحصاری‭ ‬محصولات‭ ‬سحرخیز‭.‬
•‭ ‬سال‭ ‬1392‭ -  ‬بهره‌برداری‭ ‬از‭ ‬بزرگترین‭ ‬مجتمع‭ ‬تولیدی‭ ‬نبات‭ ‬در‭ ‬ایران،‭ ‬با‭ ‬عنوان‭ ‬‮«‬پانیذ‭ ‬شهد‭ ‬بینالود‮»‬‭ ‬واقع‭ ‬در‭ ‬شهرک‭ ‬صنعتی‭ ‬بینالود‭.‬
به‭ ‬طور‭ ‬کلی‭ ‬وضعیت‭ ‬کنونی‭ ‬زعفران‭ ‬در‭ ‬کشور‭ ‬را‭ ‬چگونه‭ ‬ارزیابی‭ ‬می‌کنید؟
در‭ ‬شرایط‭ ‬فعلی‭ ‬وضعیت‭ ‬تولید‭ ‬زعفران‭ ‬در‭ ‬حال‭ ‬بهبود‭ ‬بوده‭ ‬و‭ ‬سیر‭ ‬صعودی‭ ‬دارد‭. ‬برهمین‭ ‬اساس‭ ‬ما‭ ‬باید‭ ‬به‭ ‬دنبال‭ ‬تقویت‭ ‬بازارهای‭ ‬داخلی‭ ‬و‭ ‬خارجی‭ ‬باشیم‭. ‬با‭ ‬توجه‭ ‬به‭ ‬اینکه‭ ‬مصرف‭ ‬داخل‭ ‬کشور‭ ‬مشخص‭ ‬است‭ ‬بخش‭ ‬عمده‌ای‭ ‬از‭ ‬زعفران‭ ‬تولیدی‭ ‬صادر‭ ‬می‌شود،‭ ‬در‭ ‬نتیجه‭ ‬عمده‭ ‬تمرکز‭ ‬بر‭ ‬روی‭ ‬معرفی‭ ‬میزان‭ ‬عرضه‭ ‬و‭ ‬تقاضا‭ ‬در‭ ‬بازارهای‭ ‬بین‌المللی،‭ ‬به‌عنوان‭ ‬یک‭ ‬کالای‭ ‬ایرانی‭ ‬است‭.‬
بنابراین‭ ‬باید‭ ‬به‭ ‬سمت‭ ‬ایجاد‭ ‬تقاضا‭ ‬در‭ ‬بازار‭ ‬بین‌المللی‭ ‬رفت‭ ‬که‭ ‬تحقق‭ ‬بیش‭ ‬از‭ ‬پیش‭ ‬این‭ ‬مهم‭ ‬از‭ ‬سیاست‌های‭ ‬آتی‭ ‬و‭ ‬ادامه‌دار‭ ‬شرکت‭ ‬سحرخیز‭ ‬می‌باشد‭.‬
چرا‭ ‬شناسنامه‌دار‭ ‬کردن‭ ‬زعفران‭ ‬دارای‭ ‬اهمیت‭ ‬است؟
برای‭ ‬افزایش‭ ‬صادرات‭ ‬زعفران،‭ ‬هدایت‭ ‬اصولی‭ ‬تولید‭ ‬لازمه‭ ‬کار‭ ‬است،‭ ‬بنابراین‭ ‬شناسنامه‌دار‭ ‬کردن‭ ‬مزارع‭ ‬زعفران‭ ‬همراه‭ ‬با‭ ‬آموزش‌های‭ ‬مربوطه‭ ‬به‌منظور‭ ‬فرآوری‭ ‬بهداشتی‭ ‬باعث‭ ‬بهبود‭ ‬کیفیت‭ ‬زعفران‭ ‬و‭ ‬کسب‭ ‬ارزش‭ ‬افزوده‭ ‬بالا‭ ‬می‭ ‬شود‭.‬
ارزیابی‭ ‬شما‭ ‬درباره‭ ‬از‭ ‬دست‭ ‬دادن‭ ‬بازارهای‭ ‬خارجی‭ ‬زعفران‭ ‬و‭ ‬راه‭ ‬برون‭ ‬رفت‭ ‬از‭ ‬این‭ ‬وضعیت‭ ‬چیست؟
در‭ ‬بازار‭ ‬داخلی‭ ‬سهم‭ ‬شرکت‭ ‬سحرخیز‭ ‬نشان‭ ‬می‌دهد‭ ‬که‭ ‬این‭ ‬برند‭ ‬ارزش‭ ‬ادراک‌شده‭ ‬مناسبی‭ ‬دارد،‭ ‬اما‭ ‬در‭ ‬بازارهای‭ ‬خارجی‭ ‬چون‭ ‬این‭ ‬برند‭ ‬اقداماتی‭ ‬حرفه‌ای‭ ‬در‭ ‬راستای‭ ‬برنامه‌های‭ ‬بازاریابی‭ ‬برند‭ ‬انجام‭ ‬نداده‭ ‬است،‭ ‬ارزش‭ ‬ادراک‌شده‭ ‬برند‭ ‬وجود‭ ‬ندارد‭ ‬و‭ ‬در‭ ‬حقیقت،‭ ‬برند‌های‭ ‬اسپانیایی‭ ‬در‭ ‬این‭ ‬حوزه‭ ‬عملکرد‭ ‬مثبت‌تری‭ ‬دارند‭.‬درصورتی‌که‭ ‬سحرخیز‭ ‬در‭ ‬بازار‭ ‬خارجی‭ ‬قصد‭ ‬تقویت‭ ‬ارزش‭ ‬ادراک‌شده‭ ‬برند‭ ‬را‭ ‬داشته‭ ‬باشد،‭ ‬باید‭ ‬در‭ ‬وهله‭ ‬اول‭ ‬فعالیت‭ ‬خود‭ ‬را‭ ‬با‭ ‬یک‭ ‬شبکه‭ ‬پخش‭ ‬قوی‭ ‬برای‭ ‬خلق‭ ‬تجربه‭ ‬مصرف‭ ‬همسو‭ ‬کند‭ ‬و‭ ‬از‭ ‬تکنیک‌های‭ ‬ساده‌ای‭ ‬مانند‭: ‬سمپلینگ‭ ‬و‭ ‬بازی‌های‭ ‬نقاط‭ ‬فروش،‭ ‬استفاده‭ ‬کند‭. ‬
متاسفانه‭ ‬برند‌های‭ ‬ایرانی‭ ‬در‭ ‬این‭ ‬حوزه‭ ‬اقداماتی‭ ‬را‭ ‬در‭ ‬بازارهای‭ ‬خارجی‭ ‬انجام‭ ‬نداده‌اند‭ ‬و‭ ‬به‭ ‬نظر‭ ‬شروع‭ ‬برنامه‭ ‬هدفدار‭ ‬از‭ ‬این‭ ‬نقطه‭ ‬است‭. ‬برنامه‭ ‬شرکت‌های‭ ‬حوزه‭ ‬زعفران‭ ‬باید‭ ‬از‭ ‬نقطه‭ ‬اول،‭ ‬یعنی‭ ‬خلق‭ ‬آگاهی‭ ‬برای‭ ‬برند‭ ‬آغاز‭ ‬شود‭. ‬
بسته‌بندی‭ ‬زعفران‭ ‬را‭ ‬چگونه‭ ‬ارزیابی‭ ‬می‌کنید؟
با‭ ‬توجه‭ ‬به‭ ‬افزایش‭ ‬2‭ ‬برابری‭ ‬بسته‌بندی‭ ‬زعفران‭ ‬در‭ ‬کشور،‭ ‬کیفیت‭ ‬بسته‌بندی‭ ‬زعفران‭ ‬ایران‭ ‬قابل‭ ‬رقابت‭ ‬با‭ ‬کشورهای‭ ‬دیگر‭ ‬است‭ ‬در‭ ‬حال‭ ‬حاضر‭ ‬50‭ ‬واحد‭ ‬بسته‌بندی‭ ‬زعفران‭ ‬در‭ ‬خراسان‭ ‬دارای‭ ‬استاندارد‭ ‬و‭ ‬همچنین‭ ‬10‭ ‬واحد‭ ‬صنعتی‭ ‬در‭ ‬شهرک‌های‭ ‬صنعتی‭ ‬دارای‭ ‬استاندارد‭ ‬بین‌المللی‭ ‬هستند‭.‬

برای مطالعه مطلب «روی‭ ‬خوش‭ ‬زعفران‭ ‬ایران به افغان‌ها» کلیک کنید


دیدگاه‭ ‬شما‭ ‬در‭ ‬خصوص‭ ‬توسعه‭ ‬کشت‭ ‬زعفران‭ ‬و‭ ‬سرمایه‌گذاری‭ ‬در‭ ‬این‭ ‬زمینه‭ ‬در‭ ‬دیگر‭ ‬مناطق‭ ‬کشور‭ ‬چگونه‭ ‬است؟
کشت‭ ‬زعفران‭ ‬نیازمند‭ ‬شرایط‭ ‬آب‭ ‬و‭ ‬هوایی‭ ‬خاصی‭ ‬می‌باشد‭ ‬که‭ ‬امکان‭ ‬آن‭ ‬در‭ ‬همه‭ ‬جا‭ ‬وجود‭ ‬ندارد،‭ ‬این‭ ‬موضوع‭ ‬پروسه‌ی‭ ‬تخصصی‭ ‬است‭ ‬که‭ ‬باید‭ ‬مطالعات‭ ‬دقیق‭ ‬آن،‭ ‬توسط‭ ‬افراد‭ ‬متخصص‭ ‬و‭ ‬با‭ ‬تجربه‭ ‬در‭ ‬مراحل‭ ‬کاشت،‭ ‬داشت،‭ ‬برداشت‭ ‬و‭ ‬فراوری‌های‭ ‬پس‭ ‬از‭ ‬آن‭ ‬انجام‭ ‬شود،‭ ‬در‭ ‬غیر‭ ‬این‭ ‬صورت‭ ‬صرفه‭ ‬اقتصادی‭ ‬آن‭ ‬محدود‭ ‬به‭ ‬فاصله‭ ‬زمانی‭ ‬کوتاهی‭ ‬خواهد‭ ‬شد‭.‬
توضیحی‭ ‬درباره‭ ‬اقدامات‭ ‬و‭ ‬راهکارهایی‭ ‬که‭ ‬شرکت‭ ‬سحرخیز‭ ‬تا‭ ‬به‭ ‬حال‭ ‬در‭ ‬مورد‭ ‬صادرات‭ ‬زعفران‭ ‬انجام‭ ‬داده‭ ‬است‭ ‬می‌فرمایید؟
در‭ ‬حال‭ ‬حاضر‭ ‬صادرات‭ ‬شرکت‭ ‬سحرخیز‭ ‬به‭ ‬5‭ ‬قاره‭ ‬جهان‭ ‬صورت‭ ‬می‭ ‬گیرد‭ ‬و‭ ‬متناسب‭ ‬با‭ ‬نیاز‭ ‬مشتریان‭ ‬و‭ ‬بازارهای‭ ‬آن‭ ‬منطقه،‭ ‬محصولات‭ ‬عرضه‭ ‬می‌شود‭. ‬هر‭ ‬کشور‭ ‬و‭ ‬هر‭ ‬منطقه‭ ‬فرهنگ‭ ‬مصرف‭ ‬مواد‭ ‬غذایی‭ ‬خاص‭ ‬خود‭ ‬را‭ ‬دارد،‭ ‬که‭ ‬این‭ ‬مساله‭ ‬بر‭ ‬میزان‭ ‬نیاز‭ ‬مردم‭ ‬منطقه‭ ‬به‭ ‬مواد‭ ‬غذایی‭ ‬چون‭ ‬زعفران‭ ‬و‭ ‬حتی‭ ‬محصولاتی‭ ‬که‭ ‬جنبه‭ ‬دارویی‭ ‬دارند،‭ ‬اثرگذار‭ ‬است‭. ‬نکته‭ ‬قابل‭ ‬توجه،‭ ‬اینکه‭ ‬محصولات‭ ‬صادراتی‭ ‬به‭ ‬صورت‭ ‬بسته‌بندی‭ ‬است‭ ‬و‭ ‬هرگز‭ ‬به‭ ‬صورت‭ ‬فله‌ای‭ ‬صادرات‭ ‬نمی‌شود‭. ‬علاوه‭ ‬بر‭ ‬آن‭ ‬ارزش‭ ‬افزوده‭ ‬این‭ ‬تولید‭ ‬اعم‭ ‬از‭ ‬نیروی‭ ‬کار‭ ‬مستقیم‭ ‬و‭ ‬غیرمستقیم‭ ‬و‭ ‬ملزومات‭ ‬بسته‌بندی‭ ‬و‭... ‬باید‭ ‬حفظ‭ ‬شود‭. ‬مضافاً‭ ‬اینکه‭ ‬صادرات‭ ‬فله‌ای،‭ ‬امکان‭ ‬تقلب‭ ‬و‭ ‬دامپینگ‭ ‬را‭ ‬بالا‭ ‬می‌برد‭ ‬و‭ ‬توسط‭ ‬کشورهای‭ ‬دیگر‭ ‬برای‭ ‬سود‭ ‬بیشتر‭ ‬بسته‌بندی‭ ‬می‌شود‭.‬‭ ‬
آیا‭ ‬تا‭ ‬به‭ ‬حال‭ ‬حمایتی‭ ‬از‭ ‬سوی‭ ‬وزارت‭ ‬جهاد‭ ‬کشاورزی‭ ‬برای‭ ‬زعفران‌کاران‭ ‬و‭ ‬تسهیل‭ ‬در‭ ‬صادرات‭ ‬این‭ ‬محصول‭ ‬صورت‭ ‬گرفته‭ ‬است؟
در‭ ‬سال‭ ‬جاری‭ ‬وزارت‭ ‬جهاد‭ ‬کشاورزی‭ ‬در‭ ‬برخی‭ ‬مناطق‭ ‬اقدام‭ ‬به‭ ‬آموزش‭ ‬برای‭ ‬بهبود‭ ‬کیفیت‭ ‬زعفران‭ ‬کرده‭ ‬که‭ ‬اگر‭ ‬این‭ ‬برنامه‭ ‬به‭ ‬صورت‭ ‬فراگیر‭ ‬در‭ ‬کل‭ ‬مناطق‭ ‬زعفران‌خیز‭ ‬صورت‭ ‬گیرد،‭ ‬باعث‭ ‬افزایش‭ ‬کیفیت‭ ‬و‭ ‬صادرات‭ ‬بیشتر‭ ‬زعفران‭ ‬می‌شود‭. ‬البته‭ ‬انتظار‭ ‬از‭ ‬وزارت‭ ‬جهاد‭ ‬کشاورزی‭ ‬این‭ ‬است‭ ‬که‭ ‬تعامل‭ ‬با‭ ‬دیگر‭ ‬ارگان‌های‭ ‬مرتبط‭ ‬درخصوص‭ ‬مقابله‭ ‬با‭ ‬قاچاق‭ ‬پیاز‭ ‬زعفران‭ ‬و‭ ‬حمایت‭ ‬از‭ ‬تولیدکننده‭ ‬داخلی‭ ‬را‭ ‬در‭ ‬دستور‭ ‬کار‭ ‬قرار‭ ‬دهد‭.‬
اخیراً‭ ‬جایزه‌ای‭ ‬جهانی‭ ‬درخصوص‭ ‬کیفیت،‭ ‬سحرخیز‭ ‬دریافت‭ ‬کرده‭ ‬است‭ ‬لطفا‭ ‬توضیح‭ ‬دهید‭. ‬
بله‭ ‬جایزه‭ ‬نشان‭ ‬برترین‭ ‬طعم‭ ‬و‭ ‬کیفیت‭  - ‬ITQI ‭ - ‬،‭ ‬دریافت‭ ‬برخی‭ ‬از‭ ‬جوایز‭ ‬بین‌المللی‭ ‬مُهر‭ ‬تأییدی‭ ‬بر‭ ‬کیفیت‭ ‬محصولات‭ ‬برندها‭ ‬است‭. ‬
برند‭ ‬سحرخیز‭ ‬بعد‭ ‬از‭ ‬بررسی‌های‭ ‬مختلف،‭ ‬اطلاعاتی‭ ‬راجع‭ ‬به‭ ‬موسسه‌ای‭ ‬تحت‭ ‬عنوان‭ ‬ ITQI ‭‬در‭ ‬بروکسل‭ ‬بلژیک‭ ‬کسب‭ ‬کرد‭. ‬
از‭ ‬ایران‭ ‬برای‭ ‬اولین‭ ‬بار‭ ‬برندی‭ ‬موفق‭ ‬به‭ ‬دریافت‭ ‬جایزه‭ ‬سه‌ستاره‭ ‬از‭ ‬موسسه‭ ‬ITQI‭ ‬شده‭ ‬که‭ ‬شامل‭: ‬زعفران،‭ ‬چای‭ ‬زعفرانی‭ ‬و‭ ‬پسته‭ ‬زعفرانی‭ ‬سه‭ ‬گروه‭ ‬از‭ ‬محصولات‭ ‬سحرخیز‭ ‬که‭ ‬نه‭ ‬تنها‭ ‬افتخاری‭ ‬برای‭ ‬این‭ ‬شرکت‭ ‬بلکه‭ ‬افتخاری‭ ‬جهانی‭ ‬محسوب‭ ‬می‌شود‭. ‬
در‭ ‬پایان‭ ‬اگر‭ ‬توصیه‌ای‭ ‬برای‭ ‬گسترش‭ ‬کشت‭ ‬و‭ ‬صادرات‭ ‬این‭ ‬محصول‭ ‬و‭ ‬سودآوری‭ ‬بهتر‭ ‬برای‭ ‬کشور‭ ‬دارید‭ ‬بفرمایید‭.‬
صادرات‭ ‬زعفران‭ ‬نسبت‭ ‬به‭ ‬2‭ ‬سال‭ ‬قبل‭ ‬5‭ ‬برابر‭ ‬افزایش‭ ‬یافته‭ ‬است‭. ‬برای‭ ‬افزایش‭ ‬راندمان‭ ‬تولید‭ ‬باید‭ ‬کشاورزی‭ ‬را‭ ‬به‭ ‬سمتی‭ ‬هدایت‭ ‬کنیم‭ ‬که‭ ‬تولید‭ ‬زعفران‭ ‬در‭ ‬هر‭ ‬هکتار‭ ‬از‭ ‬3‭ ‬کیلو‭ ‬به‭ ‬6‭ ‬کیلو‭ ‬برسد‭ ‬تا‭ ‬موجب‭ ‬کاهش‭ ‬هزینه‭ ‬و‭ ‬افزایش‭ ‬درآمد‭ ‬کشاورزان‭ ‬و‭ ‬تولیدکنندگان‭ ‬شود‭. ‬هر‭ ‬ساله‭ ‬در‭ ‬کشور‭ ‬75‭ ‬درصد‭ ‬زعفران‭ ‬تولیدی‭ ‬صادر‭ ‬و‭ ‬25‭ ‬درصد‭ ‬آن‭ ‬در‭ ‬داخل‭ ‬کشور‭ ‬به‭ ‬مصرف‭ ‬می‌رسد‭. 

ماهنامه دام و کشت و صنعت  -  شماره ۲۱۰  -  سال ۱۳۹۶

ماهنامه دام و کشت و صنعت پنجره ای به آگاهی و دانش
 

مدیر سایت
info@iranagrimagazine.com

به این مطلب امتیاز دهید:

کارشناسان ما در مورد مشکلات تولید محصولات، که نمی‌توانید برای آن جوابی پیدا کنید؛ می‌توانند به شما کمک کنند

info@iranAgriMagazine.com
arrow