سیاستگذاری کشاورزی
صندلی داغ خبر شماره 204

صندلی داغ خبر

سرما‭ ‬رفت،‭ ‬آنفلونزا‭ ‬نرفت‭!‬

طغیان‭ ‬موج‭ ‬دوم‭ ‬آنفلونزا‭ ‬همچنان‭ ‬در‭ ‬بیش‭ ‬از‭ ‬نیمی‌از‭ ‬استان‌های‭ ‬کشور‭ ‬یکه‭ ‬تازی‭ ‬میکند‭ ‬و‭ ‬علیرغم‭ ‬معدوم‭ ‬کردن‭ ‬بیش‭ ‬از‭ ‬10‭ ‬میلیون‭ ‬مرغ‭ ‬تخمگذار‭ ‬و‭ ‬با‭ ‬عواقب‭ ‬ناخوشایندی‭ ‬که‭ ‬درپی‭ ‬دارد،‭ ‬مراجع‭ ‬مسئول‭ ‬هنوز‭ ‬قادر‭ ‬به‭ ‬کنترل‭ ‬آن‭ ‬نبوده‌اند‭.‬
ناصر‭ ‬نبی‌پور،‭ ‬رئیس‭ ‬هیات‭ ‬مدیره‭ ‬اتحادیه‭ ‬مرغ‭ ‬تخمگذار‭ ‬استان‭ ‬تهران‭ ‬گفت‭: ‬بر‭ ‬اساس‭ ‬اعلام‭ ‬سازمان‭ ‬دامپزشکی‭ ‬کشور،‭ ‬تاکنون‭ ‬21‭ ‬استان‭ ‬درگیر‭ ‬انفلونزای‭ ‬فوق‭ ‬حاد‭ ‬پرندگان‭ ‬شده‌اند‭ ‬که‭ ‬مرغداران‭ ‬را‭ ‬ناچار‭ ‬از‭ ‬معدوم‭ ‬کردن‭ ‬میلیون‌ها‭ ‬مرغ‭ ‬نموده‭ ‬است‭. ‬این‭ ‬معضل‭ ‬موجب‭ ‬گران‭ ‬شدن‭ ‬تخم‭ ‬مرغ‭ ‬گردیده‭ ‬که‭ ‬فرا‭ ‬رسیدن‭ ‬ایام‭ ‬نوروز‭ ‬و‭ ‬افزایش‭ ‬تولید‭ ‬شیرینی‭ ‬مزید‭ ‬بر‭ ‬علت‭ ‬شده‭ ‬است‭. ‬زیر‭ ‬گونه‌های‭ ‬H5N8،‭ ‬H1N5‭ ‬و‭ ‬H5N6‭ ‬ویروس‭ ‬آنفلونزا‭ ‬هم‭ ‬اکنون‭ ‬21‭ ‬استان‭ ‬کشور‭ ‬را‭ ‬درگیر‭ ‬این‭ ‬بیماری‭ ‬نموده‭ ‬است‭ ‬و‭ ‬از‭ ‬قرار‭ ‬معلوم‭ ‬دست‭ ‬از‭ ‬سر‭ ‬مرغ‌ها‭ ‬بر‭ ‬نمی‌دارد‭. ‬
چند‭ ‬ماه‭ ‬است‭ ‬که‭ ‬این‭ ‬بیماری‭ ‬در‭ ‬مرغداری‌های‭ ‬کشور‭ ‬تاخت‭ ‬و‭ ‬تاز‭ ‬میکند‭ ‬و‭ ‬تاکنون‭ ‬موجب‭ ‬مرگ‭ ‬میلیون‌ها‭ ‬مرغ‭ ‬شده‭ ‬است‭ . ‬اگر‭ ‬چه‭ ‬تاکنون‭ ‬آلودگی‭ ‬انسان‭ ‬از‭ ‬ویریوس‭ ‬آنفلونزا‭ ‬مشاهده‭ ‬نشده‭ ‬است،‭ ‬اما‭ ‬عدم‭ ‬رعایت‭ ‬بهداشت‭ ‬توسط‭ ‬مرغداران‭ ‬و‭ ‬ورود‭ ‬افراد‭ ‬آلوده‭ ‬به‭ ‬داخل‭ ‬مرغداری‌ها‭ ‬یکی‭ ‬از‭ ‬عوامل‭ ‬گسترش‭ ‬بیماری‭ ‬است‭. ‬با‭ ‬وجود‭ ‬آن‭ ‬که‭ ‬روستای‭ ‬همت‭ ‬آباد‭ ‬در‭ ‬شهرستان‭ ‬نجف‭ ‬آباد‭ ‬اصفهان‭ ‬کاملاً‭ ‬در‭ ‬قرنطینه‭ ‬قرار‭ ‬دارد،‭ ‬اما‭ ‬این‭ ‬بیماری‭ ‬در‭ ‬سایر‭ ‬استان‌ها‭ ‬همچنان‭ ‬شایع‭ ‬است‭.‬

ادعاهای‭ ‬پفیلایی‭!‬

عباس‭ ‬کشاورز‭ ‬در‭ ‬مراسم‭ ‬گشایش‭ ‬پانزدهمین‭ ‬نمایشگاه‭ ‬فناوری‭ ‬و‭ ‬تجهیزات‭ ‬کشاورزی‭ ‬و‭ ‬باغبانی‭ ‬در‭ ‬اصفهان،‭ ‬با‭ ‬اشاره‭ ‬به‭ ‬اینکه‭ ‬پروتئین‭ ‬بخش‭ ‬بزرگی‭ ‬از‭ ‬انرژی‭ ‬مصرفی‭ ‬مردم‭ ‬را‭ ‬تشکیل‭ ‬می‌دهد،‭ ‬افزود‭: ‬پیش‭ ‬از‭ ‬دولت‭ ‬یازدهم،‭ ‬80‭ ‬درصد‭ ‬ذرت‭ ‬و‭ ‬90‭ ‬درصد‭ ‬کنجاله‭ ‬سویا‭ ‬که‭ ‬منشاء‭ ‬اصلی‭ ‬تولید‭ ‬پروتئین‭ ‬است‭ ‬از‭ ‬طریق‭ ‬واردات‭ ‬تامین‭ ‬می‌شد‭. ‬بر‭ ‬اساس‭ ‬قولی‭ ‬که‭ ‬به‭ ‬رئیس‭ ‬جمهور‭ ‬در‭ ‬زمینه‭ ‬رسیدن‭ ‬به‭ ‬خوداتکایی‭ ‬80درصدی‭ ‬در‭ ‬تولید‭ ‬ذرت‭ ‬و‭ ‬کنجاله‭ ‬سویا‭ ‬بعد‭ ‬از‭ ‬4‭ ‬سال‭ ‬داده‭ ‬بودیم،‭ ‬اکنون‭ ‬این‭ ‬قول‭ ‬عملی‭ ‬شده‭ ‬و‭ ‬در‭ ‬سال‭ ‬جاری‭ ‬ایران‭ ‬در‭ ‬زمینه‭ ‬تولید‭ ‬ذرت‭ ‬و‭ ‬کنجاله‭ ‬به‭ ‬عنوان‭ ‬منشاء‭ ‬اصلی‭ ‬پروتئین‭ ‬به‭ ‬خوداتکایی‭ ‬80‭ ‬درصدی‭ ‬رسید؛‭ ‬و‭ ‬اگر‭ ‬با‭ ‬محدودیت‌های‭ ‬منابع‭ ‬آبی‭ ‬مواجه‭ ‬نبودیم‭ ‬می‌توانستیم‭ ‬این‭ ‬میزان‭ ‬را‭ ‬به‭ ‬85‭ ‬درصد‭ ‬افزایش‭ ‬دهیم‭.‬
این‭ ‬درحالی‌است‭ ‬که‭ ‬بر‭ ‬اساس‭ ‬آمار‭ ‬گمرک،‭ ‬در‭ ‬10‭ ‬ماهه‭ ‬نخست‭ ‬سال‭ ‬جاری‭ ‬به‭ ‬برکت‭ ‬گشایش‌های‭ ‬ایجاد‭ ‬شده‭ ‬توسط‭ ‬برجام،‮ ‬262‭ ‬تُن‭ ‬ذرت‭ ‬مخصوص‭ ‬تولید‭ ‬"پُف‌فیل"‭ ‬وارد‭ ‬کشور‭ ‬شده‭ ‬است‭. ‬مطابق‭ ‬این‭ ‬آمار،‭ ‬از‭ ‬انگلستان‭ ‬69‭ ‬تن‭ ‬و‭ ‬از‭ ‬فرانسه‭ ‬63‭ ‬تن‭ ‬از‭ ‬این‭ ‬نوع‭ ‬ذرت‭ ‬به‭ ‬ایران‭ ‬وارد‭ ‬شده‭ ‬است‭.‬

ضعف‭ ‬کشاورزی‭ ‬یا‭ ‬کشاورزی‭ ‬ضعیف؟‭!‬

مدیرکل‭ ‬سازمان‭ ‬خواربار‭ ‬و‭ ‬کشاورزی‭ ‬ملل‭ ‬متحد (‬فائو) ‬گفت‭: ‬در‭ ‬سال‭ ‬میلادی‭ ‬2016‭ ‬،840‭  ‬میلیون‭ ‬نفر‭(‬12‭ ‬درصد‭ ‬جمعیت‭ ‬جهان‭) ‬از‭ ‬گرسنگی‭ ‬رنج‭ ‬بردند‭. ‬و‭ ‬این‭ ‬در‭ ‬حالی‭ ‬است‭ ‬کاهش‭ ‬دور‭ ‬ریز‭ ‬مواد‭ ‬غذایی‭ ‬در‭ ‬جهان‭ ‬می‭ ‬تواند‭ ‬در‭ ‬ریشه‭ ‬کن‭ ‬کردن‭ ‬سوتغذیه‭ ‬نقش‭ ‬به‭ ‬سزایی‭ ‬را‭ ‬ایفا‭ ‬کند‭.‬
ضایعات‭ ‬سالانه‭ ‬30‭ - ‬35‭ ‬درصدی‭ ‬محصولات‭ ‬کشاورزی‭ ‬در‭ ‬ایران‭ ‬که‭ ‬بخش‭ ‬اعظمی‭ ‬از‭ ‬آن‭ ‬به‭ ‬واسطه‭ ‬عدم‭ ‬بسته‭ ‬بندی‭ ‬مناسب‭ ‬ایجاد‭ ‬می‭ ‬شود‭ ‬نیز‭ ‬از‭ ‬جمله‭ ‬نقاط‭ ‬ضعف‭ ‬صنعت‭ ‬کشاورزی‭ ‬ما‭ ‬محسوب‭ ‬می‭ ‬شود،‭ ‬چراکه‭ ‬خرید‭ ‬بیش‭ ‬از‭ ‬نیاز‭ ‬به‭ ‬واسطه‭ ‬بسته‭ ‬بندی‭ ‬حجیم‭ ‬و‭ ‬بعضاً‭ ‬فله‌ای،‭ ‬علاوه‭ ‬بر‭ ‬بی‭ ‬کیفیت‭ ‬شدن‭ ‬محصول‭ ‬نهایی‭ ‬و‭ ‬ایجاد‭ ‬معضلات‭ ‬بهداشتی،‭ ‬عامل‭ ‬اصلی‭ ‬در‭ ‬ایجاد‭ ‬ضایعات‭ ‬را‭ ‬به‭ ‬خود‭ ‬اختصاص‭ ‬داده‭ ‬است‭. ‬صادرات‭ ‬محصولات‭ ‬کشاورزی‭ ‬ایران‭ ‬به‭ ‬واسطه‭ ‬بسته‭ ‬بندی‭ ‬ضعیف‭ ‬با‭ ‬قیمت‭ ‬ناچیزی‭ ‬به‭ ‬کشورهای‭ ‬دیگر‭ ‬از‭ ‬افغانستان‭ ‬تا‭ ‬اسپانیا‭ ‬صادر‭ ‬می‭ ‬شود‭ ‬و‭ ‬همان‭ ‬محصول‭ ‬با‭ ‬بسته‭ ‬بندی‭ ‬شکیل‭ ‬تر‭ ‬و‭ ‬البته‭ ‬قیمت‭ ‬بیشتر‭ ‬به‭ ‬کشورهای‭ ‬دیگر‭ ‬صادر‭ ‬می‭ ‬شود‭ ‬که‭ ‬گاهی‭ ‬خود‭ ‬ما‭ ‬نیز‭ ‬مشتری‭ ‬آن‭ ‬ها‭ ‬می‭ ‬شویم‭. ‬اما‭ ‬مشکل‭ ‬اساسی‭ ‬آن‭ ‬است‭ ‬که‭ ‬مجموع‭ ‬تولید‭ ‬سالانه‭ ‬محصولات‭ ‬کشاورزی‭ ‬ایران‭ ‬رقمی‭ ‬در‭ ‬حدود‭ ‬110‭ ‬میلیون‭ ‬تن‭ ‬است،‭ ‬که‭ ‬کارشناسان‭ ‬معتقدند‭ ‬این‭ ‬میزان‭ ‬از‭ ‬ضایعات‭ ‬معادل‭ ‬غذای‭ ‬20‭ ‬میلیون‭ ‬نفر‭ ‬می‭ ‬باشد‭.‬
 

ماهنامه دام و کشت و صنعت  -  شماره ۲۰۴  -  سال ۱۳۹۶
 

ماهنامه دام و کشت و صنعت پنجره ای به آگاهی و دانش

مدیر سایت
info@iranagrimagazine.com

به این مطلب امتیاز دهید:

کارشناسان ما در مورد مشکلات تولید محصولات، که نمی‌توانید برای آن جوابی پیدا کنید؛ می‌توانند به شما کمک کنند

info@iranAgriMagazine.com
arrow