صنعت دام و طیور و آبزیان
فاجعه‭ ‬عدم‭ ‬نظارت‭ ‬و‭ ‬کنترل‭ ‬قیمت‌ها

فاجعه‭ ‬عدم‭ ‬نظارت‭ ‬و‭ ‬کنترل‭ ‬قیمت‌ها

قیمت‭ ‬که‭ ‬سر‭ ‬بالا‭ ‬بره،‭ ‬مرغ‭ ‬هم‭ ‬ابوعطا‭ ‬می‌خونه

مهندس‭ ‬محمدرضا‭ ‬منصوریان

در‭ ‬احوال‭ ‬مرغان‭ ‬آمده‭ ‬است‭ ‬که‭ ‬با‭ ‬آگاهی‭ ‬از‭ ‬وضعیت‭ ‬خود‭ ‬در‭ ‬بازار‭ ‬کشور‭ ‬چنان‭ ‬به‭ ‬خود‭ ‬غره‭ ‬شده‌اند‭ ‬که‭ ‬هر‭ ‬روز‭ ‬از‭ ‬دست‌های‭ ‬آدمیان‭ ‬دورتر‭ ‬رفته‭ ‬و‭ ‬لانه‭ ‬می‌گزینند‭ ‬که‭ ‬گویی‭ ‬آدمیان‭ ‬را‭ ‬توان‭ ‬دست‌یابی‭ ‬به‭ ‬انگشت‭ ‬پای‭ ‬آنان‭ ‬نیز‭ ‬نباشد‭ ‬چه‭ ‬رسد‭ ‬به‭ ‬تخم‌مرغ‭ ‬و‭ ‬گوشتشان‭. ‬این‭ ‬مرغان‭ ‬اشرافی‭ ‬که‭ ‬جز‭ ‬بر‭ ‬سفره‌های‭ ‬شاهانه‭ ‬بر‭ ‬هیچ‭ ‬سفره‭ ‬دیگری‭ ‬دیده‭ ‬نمی‌شوند‭ ‬در‭ ‬گلایه‭ ‬نامه‌ای‭ ‬آورده‌اند‭: ‬ما‭ ‬که‭ ‬پر‭ ‬پرواز‭ ‬نداریم‭ ‬پس‭ ‬چرا‭ ‬آن‭ ‬قدر‭ ‬ما‭ ‬را‭ ‬بالا‭ ‬می‌برید‭ ‬که‭ ‬حتی‭ ‬خودتان‭ ‬هم‭ ‬توان‭ ‬گرفتن‭ ‬ما‭ ‬را‭ ‬نداشته‭ ‬و‭ ‬احتمال‭ ‬سقوط‭ ‬ما‭ ‬را‭ ‬موجب‭ ‬می‌شوید‭.‬
گلایه‌های‭ ‬طنازانه‭ ‬مرغان‭ ‬تا‭ ‬کنایه‌های‭ ‬تلخ‭ ‬انسان‌ها‭ ‬از‭ ‬آن‭ ‬ناشی‭ ‬می‌شود‭ ‬که‭ ‬بی‌برنامگی‌ها‭ ‬و‭ ‬شاید‭ ‬خودخواهی‌هایی‭ ‬آن‌‭ ‬ریشه‭ ‬در‭ ‬نبودن‭ ‬هرچیزی‭ ‬در‭ ‬سر‭ ‬جای‭ ‬خودش‭ ‬را‭ ‬باید‭ ‬جستجو‭ ‬کرد،‭ ‬تا‭ ‬جایی‭ ‬که‭ ‬مسئولی‭ ‬از‭ ‬کاهش‭ ‬نرخ‭ ‬تورم‭ ‬خبر‭ ‬می‌دهد،‭ ‬اما‭ ‬مردمی‌که‭ ‬ورم‭ ‬تورم‭ ‬را‭ ‬بیشتر‭ ‬از‭ ‬کلام‭ ‬در‭ ‬زندگیشان‭ ‬حس‭ ‬می‌کنند‭ ‬آمارهای‭ ‬رسمی‭ ‬را‭ ‬زیر‭ ‬سئوال‭ ‬می‌برند‭.
 ‬در‭ ‬این‭ ‬میان‭ ‬افرادی‭ ‬که‭ ‬حضور‭ ‬در‭ ‬ترافیک‭ ‬جاده‌های‭ ‬شمالی‭ ‬کشور‭ ‬تنها‭ ‬نقطه‭ ‬متحدانه‭ ‬آن‌ها‭ ‬محسوب‭ ‬می‌شود‭ ‬و‭ ‬به‭ ‬نقل‭ ‬از‭ ‬قرآن‌کریم‭: ‬‮«‬کسانی‭ ‬که‭ ‬باز‭ ‬نهاده‭ ‬شدند‭ ‬و‭ ‬همراهی‭ ‬با‭ ‬شما‭ ‬ننمودند‭ ‬باز‭ ‬چون‭ ‬برای‭ ‬گرفتن‭ ‬غنایم‭ ‬حرکت‭ ‬کنید‭ ‬خواهند‭ ‬گفت‭: ‬بگذارید‭ ‬تا‭ ‬ما‭ ‬هم‭ ‬از‭ ‬شما‭ ‬تبعیت‭ ‬کنیم‭  - ‬و‭ ‬همراه‭ ‬شما‭ ‬بیاییم‭ - ‬‮»،‭ ‬هنوز‭ ‬در‭ ‬فکر‭ ‬پر‭ ‬کردن‭ ‬یخچال‌های‭ ‬خود‭ ‬بوده‭ ‬تا‭ ‬مبادا‭ ‬قیمت‭ ‬محصولات‭ ‬پروتئینی‭ ‬بیشتر‭ ‬از‭ ‬پیش‭ ‬شود‭!‬

با‭ ‬توجه‭ ‬به‭ ‬نمودار‭ ‬این‭ ‬صفحه،‭ ‬آخرین‭ ‬بررسی‌ها‭ ‬از‭ ‬بازار‭ ‬محصولات‭ ‬پروتئینی‭ ‬نشان‭ ‬می‌دهد‭ ‬که‭ ‬هر‭ ‬کیلوگرم‭ ‬گوشت‭ ‬مرغ‭ ‬6850‭ ‬تومان‭ ‬جلوی‭ ‬درب‭ ‬کشتارگاه‭ ‬عرضه‭ ‬شده‭ ‬و‭ ‬این‭ ‬درحالی‭ ‬است‭ ‬که‭ ‬این‭ ‬قیمت‭ ‬بعد‭ ‬از‭ ‬تحویل‭ ‬به‭ ‬واحدهای‭ ‬صنفی‭ ‬و‭ ‬پس‭ ‬از‭ ‬عرضه‭ ‬شدن‭ ‬آن‭ ‬به‭ ‬صورت‭ ‬خرد،‭ ‬باعث‭ ‬رسیدن‭ ‬قیمت‭ ‬این‭ ‬محصول‭ - ‬به‌دلیل‭ ‬عدم‭ ‬نظارت‭ ‬و‭ ‬کنترل‭ -  ‬به‭ ‬حدود‭ ‬8000‭ ‬تومان‭ ‬برای‭ ‬مصرف‭ ‬کننده‭ ‬می‌شود‭ ‬که‭ ‬در‭ ‬مقایسه‭ ‬با‭ ‬ماه‭ ‬گذشته‭ ‬حدود‭ ‬800‭ ‬تومان‭ ‬افزایش‭ ‬قیمت‭ ‬پیدا‭ ‬کرده‭ ‬است‭. ‬این‭ ‬افزایش‭ ‬قیمت‭ ‬نسبت‭ ‬به‭ ‬اواسط‭ ‬ماه‭ ‬گذشته‭ ‬به‭ ‬طور‭ ‬نسبی‭ ‬در‭ ‬سایر‭ ‬اقلام‭ ‬گوشت‭ ‬مرغ‭ ‬هم‭ ‬قابل‭ ‬مشاهده‭ ‬است‭.‬


علیرضا‭ ‬ولی،‭ ‬مدیرعامل‭ ‬شرکت‭ ‬پشتیبانی‭ ‬امور‭ ‬دام،‭ ‬نیز‭ ‬در‭ ‬رابطه‭ ‬با‭ ‬تنظیم‭ ‬بازار‭ ‬مرغ‭ ‬شب‭ ‬عید‭ ‬اعلام‭ ‬کرده‭ ‬است‭: ‬مرغ‭ ‬با‭ ‬تاریخ‭ ‬مصرف‭ ‬8‭ ‬ماه‭ ‬الی‭ ‬یک‭ ‬سال‭ ‬توسط‭ ‬این‭ ‬شرکت‭ ‬ذخیره‭ ‬سازی‭ ‬شده‭ ‬است‭ ‬و‭ ‬هیچ‭ ‬مشکلی‭ ‬برای‭ ‬تنظیم‭ ‬بازار‭ ‬شب‭ ‬عید‭ ‬وجود‭ ‬ندارد‭ ‬و‭ ‬هر‭ ‬زمان‭ ‬که‭ ‬نیاز‭ ‬باشد‭ ‬این‭ ‬شرکت‭ ‬اقدام‭ ‬به‭ ‬توزیع‭ ‬مرغ‭ ‬منجمد‭ ‬در‭ ‬راستای‭ ‬تنظیم‭ ‬بازار‭ ‬می‌کند‭ ‬و‭ ‬مرغ‭ ‬منجمد‭ ‬با‭ ‬قیمت‭ ‬15‭ ‬الی‭ ‬20‭ ‬درصد‭ ‬کمتر‭ ‬از‭ ‬قیمت‭ ‬مرغ‭ ‬گرم‭ ‬به‭ ‬بازار‭ ‬عرضه‭ ‬خواهد‭ ‬شد‭.‬
حال‭ ‬سوال‭ ‬این‭ ‬است‭ ‬که‭ ‬20‭ ‬درصد‭ ‬کمتر‭ ‬از‭ ‬قیمت‭ ‬مرغ‭ ‬کدام‭ ‬بازار؟‭ ‬چرا‭ ‬که‭ ‬قیمت‭ ‬این‭ ‬محصول‭ ‬پروتئینی‭ ‬در‭ ‬هر‭ ‬گوشه‌ای‭ ‬از‭ ‬شهر‭ ‬تهران ‬متفاوت‭ ‬بوده‭ ‬و‭ ‬به‭ ‬اصطلاح‭ ‬هر‭ ‬جایی‭ ‬ساز‭ ‬خود‭ ‬را‭ ‬می‌زند‭. ‬مگر‭ ‬نه‭ ‬اینکه‭ ‬باید‭ ‬قیمت‭ ‬در‭ ‬تمام‭ ‬مناطق‭ ‬یکسان‭ ‬باشد؛‭ ‬پس‭ ‬چرا‭ ‬این‌گونه‭ ‬نیست؟‭ ‬مگر‭ ‬نظارتی‭ ‬صورت‭ ‬نمی‌گیرد؟‭ ‬
پرسش‭ ‬دوم‭ ‬آن‭ ‬است‭ ‬که‭ ‬مگر‭ ‬این‭ ‬مرغ‌های‭ ‬ذخیره‭ ‬شده‭ ‬که‭ ‬در‭ ‬زمان‭ ‬ارزانی‭ ‬مرغ‭ ‬به‭ ‬سردخانه‌ها‭ ‬سپرده‭ ‬شده‌اند،‭ ‬نباید‭ ‬با‭ ‬قیمتی‭ ‬عادلانه‭ ‬در‭ ‬اختیار‭ ‬اقشار‭ ‬متقاضی‭ ‬و‭ ‬اکثراً‭ ‬آسیب‌پذیر‭ ‬جامعه‭ ‬قرار‭ ‬گیرد؟‭ ‬چرا‭ ‬حال‭ ‬که‭ ‬قیمت‭ ‬مرغ‭ ‬به‭ ‬کیلویی‭ ‬8‭ ‬هزار‭ ‬تومان‭ ‬رسیده‭ ‬می‌خواهند‭ ‬مرغ‭ ‬5‭ ‬هزار‭ ‬تومان‭ ‬خریداری‭ ‬شده‭ ‬را‭ ‬با‭ ‬15‭ ‬الی‭ ‬20‭ ‬درصد‭ ‬کمتر‭ ‬قیمت‭ ‬کنونی‭ ‬به‭ ‬مردم‭ ‬بفروشند‭.
 ‬آیا‭ ‬این‭ ‬است‭ ‬دفاع‭ ‬از‭ ‬حق‭ ‬مردم‭ ‬و‭ ‬‮«‬تدبیر‮»‬‭ ‬کردن‭ ‬امور؟‭ ‬امید‭ ‬که‭ ‬در‭ ‬سال‭ ‬‮«‬مرغ‮»‬‭ ‬قیمت‭ ‬این‭ ‬محصول‭ ‬پروتئینی‭ ‬به‭ ‬نفع‭ ‬مردم‭ ‬و‭ ‬مرغداران‭ ‬پر‭ ‬باز‭ ‬کند‭. ‬

ماهنامه دام و کشت و صنعت  -  شماره ۲۰۴  -  سال ۱۳۹۶

ماهنامه دام و کشت و صنعت پنجره ای به آگاهی و دانش

مدیر سایت
info@iranagrimagazine.com

به این مطلب امتیاز دهید:

کارشناسان ما در مورد مشکلات تولید محصولات، که نمی‌توانید برای آن جوابی پیدا کنید؛ می‌توانند به شما کمک کنند

info@iranAgriMagazine.com
arrow