بخش «گیاه پزشکی و طب سنتی» در ایران اگری مگزین به بررسی سلامت گیاهان زراعی و باغی و همچنین جایگاه گیاهان دارویی در زنجیره تولید میپردازد. این صفحه تلاش میکند پیوند میان حفظ سلامت گیاه، کیفیت محصول و استفاده از ظرفیتهای درمانی گیاهان را از زاویهای کاربردی و غیرکلیشهای بررسی کند.
گیاه پزشکی؛ خط مقدم حفاظت از تولید
سلامت گیاهان یکی از عوامل تعیینکننده در پایداری تولید کشاورزی است. بروز آفات، بیماریها و تنشهای محیطی میتواند در مدت کوتاهی عملکرد یک مزرعه یا باغ را کاهش دهد. مدیریت علمی و بهموقع این تهدیدها، نقش مهمی در حفظ سرمایه تولیدکننده دارد.
کنترل آفات و نگاه غیرشیمیایی
در سالهای اخیر، توجه به روشهای جایگزین سموم شیمیایی افزایش یافته است. استفاده از کنترلهای زیستی، مدیریت تلفیقی و انتخاب ارقام مقاوم، از جمله راهکارهایی هستند که میتوانند آسیب به محیط و محصول را کاهش دهند و تولید سالمتری رقم بزنند.
گیاهان دارویی؛ تولید با کارکرد چندگانه
گیاهان دارویی تنها محصولی برای مصرف درمانی نیستند، بلکه به بخشی از اقتصاد کشاورزی تبدیل شدهاند. این گیاهان در صورت مدیریت صحیح، میتوانند ارزش افزوده بالاتری نسبت به بسیاری از محصولات زراعی ایجاد کنند و فرصتهای تازهای برای کشاورزان فراهم آورند.
پیوند سلامت گیاه با کیفیت فرآوردهها
کیفیت گیاهان دارویی و محصولات درمانی، ارتباط مستقیمی با سلامت گیاه در مرحله تولید دارد. هرگونه آلودگی یا ضعف در مدیریت مزرعه میتواند اثربخشی محصول نهایی را کاهش دهد. این موضوع بهویژه در ارتباط با صنایع غذایی و فرآوری گیاهان دارویی اهمیت بیشتری پیدا میکند.
طب سنتی و دانش بومی
طب سنتی حاصل تجربههای انباشتهشده نسلهاست و بخش مهمی از آن بر پایه استفاده از گیاهان دارویی شکل گرفته است. حفظ این دانش بومی در کنار رویکرد علمی میتواند به استفاده مسئولانهتر و دقیقتر از ظرفیتهای گیاهی منجر شود.
نگاه علمی به درمانهای گیاهی
در بسیاری از کشورها، بررسی علمی ترکیبات گیاهی بهعنوان بخشی از پژوهشهای سلامت مورد توجه قرار گرفته است. مطالعات منتشرشده در منابعی مانند گیاهان دارویی نشان میدهد که تلفیق دانش سنتی با پژوهش علمی میتواند به نتایج قابل اتکاتری منجر شود.
در این صفحه چه میخوانید؟
اخبار سلامت گیاهان زراعی و باغی.
تحولات کنترل آفات و بیماریها.
روندهای تولید گیاهان دارویی.
پیوند طب سنتی با کشاورزی.
نگاه ایران اگری مگزین؛ سلامت گیاه، کیفیت درمان
ایران اگری مگزین در بخش گیاه پزشکی و طب سنتی تلاش میکند با نگاهی تحلیلی، نقش سلامت گیاهان و تولید گیاهان دارویی را در آینده کشاورزی و سلامت جامعه بررسی کند. هدف این صفحه، ارائه تصویری واقعبینانه از ظرفیتها و چالشهای این حوزه است.
براساس طب سنتی چینی، گوش بهعنوان نقشه کوچک بدن در نظر گرفته میشود و هربخش آن با اندام و کارکرد مشخصی ارتباط دارد. ماساژ دادن منظم گوش به تنظیم عملکرد اندامهای داخلی کمک کرده و باعث تقویت جریان سیال انرژی حیاتی یا «چی» در سراسر بدن میشود.
به گفته یک متخصص تغذیه، مکملهایی هستند که ممکن است به بهبود و کنترل بیماری کبد چرب کمک کنند. البته مبتلایان باید پیش از شروع مصرف هر نوع مکملی با پزشک مشورت کنند تا نوع و دوز مناسب با شدت بیماری شان انتخاب شود.
در طب رایج، رویا یا خوابهایی که فرد در طول شب میبیند، ناشی از افکار یا آرزوهایی است که روزانه، به طور مکرر در ذهن افراد نقش بسته است. اما در طب سنتی، رویا نشانه مزاج یا غلبه اخلاطی در بدن است.
دکتر محمدرضا فیروزیفر متخصص گوش و حلق و بینی و عضو هیأت علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران با بیان اینکه بیشتر مراجعه مردم به دلیل گرفتگی بینی است میگوید: «مشکلات بینی و سینوس، ترشحات بینی و پشت حلق بیشترین علت مراجعه به بیمارستان است. بسیاری از مردم به غلط تصور میکنند که سردرد یا خروپف منشأ بینی و سینوس دارد، اما بیشتر این موارد از جمله خروپف منشأ چندعلتی دارد.»
عضو هیئت علمی دانشکده طب ایرانی و توکسیکولوژیست، به مناسبت روز چهارم هفته ملی پیشگیری از مسمومیتها در گفتوگویی تخصصی، بر اهمیت پیشگیری از مسمومیتهای غذایی، قارچها و گیاهان سمی تأکید کرد.
شیرین بیان که به آن ریشهی شیرین نیز میگویند، گیاهی چوبی و چندساله است که تا حدود ۱ تا ۲ متر رشد میکند. ریشههای بلند و پرچین شیرین بیان بهصورت افقی و زیر زمین پخش میشوند. از ریشهی شیرین بیان بیشتر بهعنوان شیرینکننده در آبنبات و نوشیدنیها استفاده میشود. علاوهبر استفاده از شیرین بیان در خوراکیها، این گیاه بهدلیل خواص درمانی گوناگون خود و افزایش طول عمر و سلامتی از زمانهای باستان مورد توجه قرار گرفته است.
چربی خون بالا یکی از مشکلات رایج در جوامع امروزی است که در صورت کنترلنشدن میتواند به بیماریهای قلبی و عروقی منجر شود. پژوهش تازهای در کشورمان به بررسی نقش گیاهان دارویی در مدیریت این اختلال متابولیک پرداخته است.
همه مغزیجات حاوی کالری بالایی هستند. بنابراین مصرف یک مشت از آنها در طول روز برای کنترل چربی خون کافی است. میتوانید از این مواد غذایی به عنوان میانوعده استفاده کنید یا آنها را به سالاد و اسموتیها بیفزایید.
گیاه حماض، که با نام شیطرج نیز شناخته میشود، یکی از گیاهان دارویی با سابقه طولانی در طب سنتی ایرانی، اسلامی و حتی منابع علمی مدرن است. این گیاه، با نام علمی Lepidium latifolium L، از خانواده چلیپاییان (Brassicaceae) است و به دلیل خواص درمانی متنوع، بهویژه در درمان مشکلات مفصلی، مورد توجه قرار گرفته است.
مصلحات انار به موادی گفته میشود که طبع سرد این میوه را تعدیل کرده و هضم آن را آسانتر میکنند. انار میوهای سرد و خشک است و برای بسیاری از افراد، مخصوصاً سردمزاجها، مصرف آن بدون مصلح ممکن است باعث ضعف گوارش شود. در این مطلب بهترین مصلحات انار را طبق اصول طب سنتی معرفی میکنیم.